用普通的锅蒸米饭 ， 如果没提前泡米 ， 水开后再过三十分钟 ， 停火焖一焖就可以了 。如果家里的米已经是陈米 ， 陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后 ， 在锅里加入少量的精盐或花生油 ， 记住花生油必须烧熟的 ， 而且是晾凉的 。只要在锅里加入少许就可以 。现在 ， 可以插上电 ， 开始蒸 。蒸好了 ， 粒粒晶莹剔透饱满 ， 米香四益 。如果食用电饭煲来煲粥 ， 那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢 ， 用高压锅煮粥最快 。一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟 ， 高压锅煮5分钟那粥已经烂了 。【大米需要泡多久 大米需要煮多久才会熟】
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