【过期调味料能吃吗】
这要分情况：
1、对于调料来说 ， 所谓的保质期 ， 只是最佳食用时间 ， 并不如其他食品 ， 属于禁止食用时间 。
2、如果是籽然粉、白胡椒粉、顿肉料、咖喱粉、花椒、大料等 ， 这些调料所谓的过期 ， 只是味道变淡的时间 ， 是否食用要以是否真的变质为准 。
3、注意保存调料 ， 要在比较干燥的环境 ， 以防止变潮发霉 ， 如发现已变质调料 ， 不管是否在保质期内 ， 都要及时处理掉 ， 千万不可再次食用 。
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