【氨基酸中含有硫的氨基酸是 哪种氨基酸含有硫元素】
半胱氨酸和甲硫氨酸 , 这两个都属于氨基酸 , 并且含有硫元素 , 以下是具体内容:
半胱氨酸:一种生物体内常见的氨基酸 , 为含硫α-氨基酸之一 , 遇硝普盐(nitroprusside)呈紫色(因SH而显色) , 存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中 , 与Ag+ , Hg+ , Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐(mercaptide) 。
甲硫氨酸:是构成人体的必需氨基酸之一 , 参与蛋白质合成 , 因其不能在体内自身生成 , 所以必须由外部获得 , 如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻 , 造成机体损害 , 体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因 。
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