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西湖面家
【清远米粉 清远街头巷尾的美味粉面馆盘点】这家守在甲子楼一角的店铺已经有16个年头了,简单的餐牌有各种各样的面食,伴随着店里伙计口头点餐 , 记餐的声音,街坊情很是浓厚!
猪手云吞面、牛腩面、云吞......每样招牌都令人口水大流 。
猪手云吞面的猪手非常有嚼劲,爽脆的 , 味道也够浓郁,入口,配上这里秘制的辣椒酱,味道简直一流 。
地址:清远市清城区环城二路24号
人均:12元
客家腌面
这家的腌面色泽亮丽 , 撒上葱花和油炸的蒜米,吃起来既滑又韧,吃上一次就会被它的味道折服 。
汤和面是分开的 , 而且汤可以自由搭配,当然吃粉吃面也是随自己的口味,你也可以只点汤或者粉面 。
老板说做腌面除了面要好 , 关键还在于用的油是猪油,煎油过程中既要加葱去腥,还要控制好火候,这样煎出来的油才会更香 。
地址:清远市新城18号区银泉北路社科大楼首层
人均:12元
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