辣椒油肚丝
【女人过了40岁，无论贫富，秋冬多吃哪种食物，面如桃花显年轻呢？】?食物：猪肚1只、油辣子1汤匙、小香葱5根、姜1块、香莱2棵、麻椒1/3汤匙、八角2个、花生仁1汤匙、拌凉菜生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、盐3茶匙、味精1/3茶匙、米醋1/3汤匙、芝麻油1茶匙
作法：
1，猪肚用盐和碱面混合物质不断手洗到没有黏液 。
2，开水把猪肚绰水，捞起来过凉清洗备用 。
3，猪肚加姜，麻椒，八角一起，加入两茶匙盐压力煲煮至自己喜欢的柔韧度 。
4，蒸好的猪肚捞起来过凉 。
5，猪肚切成丝备用 。
6，把猪肚，香莱，碎花生，小香葱末，一起放进味斗，添加生抽，白砂糖，盐一茶匙，味精，米醋，油辣子，一起抓拌匀 。
7，临上菜淋一茶匙芝麻油就可以 。
清炒包菜
食材：红萝卜 生鸡蛋 包心菜 葱 蒜
做法：
1、包心菜一颗就行了，切割成条前先放一旁 。
2、再去一根胡萝卜，去皮后擦丝备用 。
3、碗里打进两个鸡蛋搅匀备用 。
4、然后上锅滚油，倒入鸡蛋液，生鸡蛋滑熟前先盛出 。
5、锅里再次下油，下葱姜蒜进行爆香，再倒入包心菜和红萝卜一起煸炒 。
6、炒到断生后开始调料儿，生抽酱油、老抽王、耗油、盐，然后把炒好的生鸡蛋也倒进来，翻拌匀后就可以吃了
肉丸汤
调料：肉馅、盐、葱段、生鸡蛋、东瓜、紫菜
作法：
1.东瓜切大片，绰水备用
2.肉馅放适当盐与葱段，打进一个鸡蛋翻拌，揉成环形
3.锅中水，煮开之后下肉丸子 。
4.加盐、放东瓜和紫菜，五分钟之后起锅 。（提示：肉丸子不要捏很大，不易熟 。）
三色虾仁炒
食物：鲜虾，大半个苞米，大半个红萝卜，大半个青瓜
作法：
1、玉米先松开水煮5min煮开捞起来备用 。鲜虾加少许黑胡椒，一勺米酒，一勺生抽酱油，一勺木薯淀粉腌渍10min 。青瓜，胡萝卜切丁备用 。
2、热锅凉油加蒜泥炒出香味后倒入炒虾仁熟盛出来备用 。再加一点点油放进胡萝卜丁，黄瓜丁炒一下 。倒入鲜虾和玉米，加1勺子盐调料起锅就可以 。
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