原料
凉薯、胡萝卜、食盐、葱、蒜、食用油 。
做法
1、凉薯洗净去皮，切成丝状;
【凉薯怎么炒最好吃 凉薯怎么炒最好吃？】2、将胡萝卜洗净，去皮，切成细丝备用，葱蒜洗净切段;
3、锅中加入食用油，烧热后放大蒜爆香，加胡萝卜翻炒;
4、放入凉薯进行煸炒，加入清水闷煮，加食盐调味，撒上葱花即可 。
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