沙蟹可做爆炒香辣沙蟹、沙蟹汁、湛江沙蟹粥等 。一共4步，以下是做爆炒香辣沙蟹的详细操作：1：备菜白糖、料酒、生抽调好备用 。葱姜蒜、干辣椒、青辣椒、洋葱、火锅料备好 。
2：捞出备用土豆、胡萝卜切块，炸至金黄捞出备用 。
3：放入沙蟹锅底留油，倒入备好的调料，炒香 。放入沙蟹翻炒 。
4：放料汁加入备好的素菜，放料汁，翻炒均匀即可出锅 。
【沙子蟹怎么做好吃又简单 沙蟹怎么做好吃】
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