【圣诞花环曲奇饼干 圣诞花环抹茶曲奇的做法】
文章插图
1、准备低筋面粉150克、黄油100克、糖粉60克、淡奶油75克、抹茶6克、嘉利宝白巧克力30克 。装饰干果碎、蔓越莓碎黄油软化 ， 加入糖粉打至发白蓬松，分次加入淡奶油打发顺滑 ， 加入低粉和抹茶粉搅拌均匀 。
2、取一个裱花嘴放进硅胶裱花袋，装入饼干面煳，挤出圆形饼干；放进预热好的烤箱中层，上下火120度烤40分钟左右出炉；白巧克力隔热水融化 ， 用勺子把巧克力液舀在饼干上，摆上干果或者其他装饰即可 。
3、白巧克力可以用嘉利宝，可可脂含量不低于32% ， 融化后是奶白色，质感细腻 。
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