大家好，关于什么是七子饼茶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于七子饼茶百科的知识，希望对各位有所帮助！
1饼茶的传说七子饼茶的由来七子饼茶历史悠久，可以追溯到周武王时期，这是最早的七子饼茶的历史记载 。后三国时期，有武侯遗种之说 。清雍正年间，云贵总督鄂尔泰，在滇设茶叶局，统管云南茶叶贸易 。
七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的 。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的，另外多出来的那张分离的饼用来上税 。
一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的 。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的 。另外那张分离的饼做啥用咧？是用来上税滴 。
一种说法是七子饼茶原先是从唐代开始由边境贸易而得来的，简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的 。另外那张分离的饼做啥用？用来上税 。
2七子饼茶是生茶还是熟茶,七子饼茶属于什么茶1、七子饼茶是熟茶，因为这种茶在加工过程中经过了完全发酵可长时间的沉化处理，他外表为红褐色，而且香味儿中有明显的渥堆味，这些都是熟茶的特点，是经过充足发酵的熟茶，人们把它冲泡以后汤汁浓稠甘甜几乎没有苦涩味存在 。
2、一，生茶，特别是老树生茶可以存上1-20年甚至更长 。老茶就是存放的1-20年的茶 。茶叶存放要通风、干燥、避光、无异味的地方，做不到这些，存下来的茶也没什么意义 。二，变质的茶喝起来口味是百分百会有差别的 。
3、七子饼是普洱茶的一种形式，普洱茶除了饼茶还有砖茶、沱茶、金瓜、柱茶、散茶等多种形式 。饼茶也分生茶、熟茶 。生茶（老生茶除外）是指未经渥堆发酵的茶饼，熟茶则是经过渥堆发酵的 。
4、大益七子饼主要以生茶、熟茶为两种大宗唛号 。其中以晒青毛茶加工而成的普洱生茶，唛号为7542；以人工渥堆发酵茶为原料生产的普洱熟茶，唛号为7572 。
5、生茶，因为，由于古树茶较稀缺，不存在用古树茶发酵做熟茶 。
3七子饼茶是生茶还是熟茶1、七子饼茶是熟茶，因为这种茶在加工过程中经过了完全发酵可长时间的沉化处理，他外表为红褐色，而且香味儿中有明显的渥堆味，这些都是熟茶的特点，是经过充足发酵的熟茶，人们把它冲泡以后汤汁浓稠甘甜几乎没有苦涩味存在 。
2、生茶，因为，由于古树茶较稀缺，不存在用古树茶发酵做熟茶 。
3、生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶 。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效 。普洱熟茶颜色以红褐色为主 。香气有明显渥堆味 。
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