1、用一根筷子架在黄瓜的一边 ， 或者两根筷子夹住黄瓜 ， 然后45度角斜着切 ， 切完翻一面 ， 这样黄瓜就不容易切断 ， 并且形状规则 。
2、黄瓜去头去尾 ， 斜切成均等的几段 ， 将黄瓜的切面朝上 ， 竖直均匀的切 ， 就会切成薄片 。
3、直接横切成圆形 ， 要选择粗细均匀的黄瓜 ， 切的时候要大小相同 。
4、直切成两半 ， 然后斜切成半月形 。
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