羊角蜜怎么确定是不是熟了

【羊角蜜怎么确定是不是熟了】
首先我们需要观察其外表,颜色越黄,其品质也就越好 。而果肉颜色则以红色为佳 。然后看果实表面的纹路,纹路越明显的话,那么味道就会越好 。再看甜瓜的瓜蒂,成熟的羊角蜜甜瓜在瓜蒂处会有一个坑,瓜蔓自然掉落 。
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,苏北(尤其是江苏徐州),鲁西南,皖北和豫东等地名点,白色,形状像羊角和梅豆角,里面是蜂蜜,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名 。相传起源于楚汉相争时期,随着岁月的变迁,昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心 。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成 。

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