杏树，别名：杏、北梅、归勒斯、杏花 。花单生，直径2-3厘米，先于叶开放；花梗短，长1-3毫米，被短柔毛；花萼紫绿色；萼筒圆筒形，外面基部被短柔毛；果实球形，稀倒卵形，直径约2.5厘米以上，白色、黄色至黄红色，常具红晕，微被短柔毛；果肉多汁，成熟时不开裂 。花期3-4月，果期6-7月 。中国各地多有栽培 。果实味道酸甜，果肉多汁，营养丰富，果仁还具有药用价值 。
主要价值：
1、园林用途
杏树早春开花，先花后叶；可与苍松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖边、庭院堂前，极具观赏性 。
2、食用价值
【杏树都有什么作用和功效 杏树都有什么作用】杏是常见水果之一，含有丰富的营养 。杏子可制成杏脯，杏酱等；杏仁主要用来榨油，也可制成食品，还有药用，有止咳，润肠之功效；杏木质地坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料；杏叶可做饲料 。[3]
3、药用价值
杏树根可以堕胎 。《本草蒙筌》：主堕胎 。
杏树皮可以 治疗杏仁中毒 。《本草纲目》：治食杏仁多，致迷乱将死，杏树根切碎，煎汤服，即解 。
杏树叶片能清除自由基，抗血小板活化因子，防止血小板黏附在血管壁聚集成血栓，并能扩张血管，促进脑血液循环，增加脑血流量，改善和保护脑细胞 。对脑动脉硬化的记忆力减退，失眠有防治作用，对正常脑细胞的记忆力也有促进作用 。此外，对老年斑，雀斑也有防治效果 。当前主要用于治疗心脑血管疾病 。
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