众所周知，红花有着很丰富的营养价值，现在很多人会拿红花来做药膳来调理身体，然而用红花来做药膳的话可以做很多种菜品，而现在比较受欢迎的是红花蒸水蛋 。它的做法是什么呢？小编今天就告诉你 。
1、将鸡蛋打散，并加入少量盐调味，接着在鸡蛋液中加入等量的温水，搅拌均匀 。
2、把蛋液过滤到蒸蛋碗中（碗内可以提前抹少许色拉油，这样碗好清洗），然后在碗上蒙保鲜膜，凉水上锅，待水开后蒸10min左右（这个时间根据鸡蛋的量和各家火力来调节） 。
3、蒸蛋时，另起一口锅，加鸡汤烧沸，入红花略煮 。
【红花蒸水蛋做法是什么】4、最后在鸡汤中加少许盐调味，勾芡 。淋在蒸好的蛋羹上即可 。
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