文章插图
1、材料：芍药花2朵，鲜鸡肝500克，洋葱1个，面粉25克 ， 鲜汤250毫升，植物油75克，精盐、胡椒粉各适量 。
2、将芍药花去蒂，取瓣洗净 。鲜鸡肝洗净，切片，放精盐、胡椒粉腌渍 ， 滚上面粉，下油锅煎成黄色 。
【芍药鸡肝片怎么做 芍药鸡肝片怎么做的】3、锅内余油烧热，下洋葱末煸炒，下鲜汤、鸡肝片，焖15分钟，撒入芍药花瓣 ， 拌匀出锅即成 。
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