蒜末蒸金针菇怎么做，低脂肪营养高，10分钟蒸熟，多吃也不胖呢？
近几天天天在底层忙，回到家里浑身都冷透了，就要吃一点热呼呼饭 。到了冬天，在华北地区，除开白菜萝卜，市场中售卖的大多数都是反季蔬菜水果，还真不知吃啥好了，开冰箱，见到老先生买了金针菇，今日就拿它做一道蒸菜，简单易做又美味，10分钟就能起锅，这种菜吃多少也不会胖，非常适合想瘦身的小伙伴们过来吃呢 。
下雪季节多吃这菜，低热量营养高，10min煮熟，多吃也长不胖 。谈起金针菇，在什么的商场或是销售市场上都是论袋卖，一袋一般可能就5块左右，假如是三口之家，一次一袋已足够 。许多减肥达人或是减肥教练员都强烈推荐吃金针菇，为什么这样说呢？
最终，金针菇里还含有大量维他命、营养元素及其人体必须氨基酸，不仅可以填补人体所需要的原素及其营养成分，针对人体的瘦身减肥有着一定的协助 。今日做的都是蒜泥蒸金针菇，大蒜末炒出香味，淋在金针菇上，蒸10分钟就能够享受了，美味进味，减肥的人能够安心吃 。
金针菇300克，小米辣2个，小香葱一棵，蒜头一头，生抽酱油1.5茶勺，耗油1.5茶勺，白砂糖一茶匙 。
第一步
将金针菇除掉尾端，清洗摆在深盘里 。锅中加入适量油，放进葱姜蒜末和小米辣圈炒出香味 。倒进生抽酱油和耗油炒匀 。
第二步
倒进白糖提鲜，一点点盐 。把所有食材炒匀 。将炒好的酱汁淋到金针菇上 。锅中加入适量冷水 。将菜盘放进蒸架子上 。设定140度，12分钟即可 。蒸好的金针菇倒出来里边多余料汁，上洒葱段就可以 。
小提示：假如不能吃辣，能少放一点或是没放小米辣 。味极鲜和耗油使金针菇能够更进味，尤其美味，我认为比炒的美味 。做蒸菜，每一个油用也少，这也是很健康的吃法 。
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