【面筋泡是哪里的特产 烤面筋是哪里的特产】
烤面筋是河南的特产 ， 河南做为小麦主产地 ， 有许多粮食深加工 ， 把面粉 ， 分离 ， 控干 ， 粉碎成小麦淀粉 ， 和面筋粉 ， 前者用于医药 ， 制作凉皮 ， 粉丝 。后者用于 ， 蛋糕 ， 西式料理 ， 以及出口和拉面增加口感 ， 面筋粉加水用来做水面筋 ， 即是街上的烤面筋 。面筋醒发后 ， 在笼上蒸 ， 出来的带窟窿 ， 在筷子上缠好 ， 在90度水温里煮出来的是烤面筋的那种 。在浙江无锡有做油面筋的传统习俗 ， 也是当地特产 。（湿面筋在油锅里炸） 。笼上蒸的面筋在当地叫烤麸 。面筋粉的另外用途就是养鱼的饲料 。（因为面筋含蛋白量为70%以上 ， 属于植物蛋白）大家钓鱼也用它 ， 加上水和香油等做饵子 。
推荐阅读
- 6月16日出生是什么星座呢
- 1990年6月20日的双子座女生性格是什么样的？
- 襄阳天麒机车是国企吗
- 1982年6月3日下午15点出生的上升星座是什么？
- 结婚伴娘属相忌讳 这些是你必须要知道的
- 什么是绩效奖金
- 6月是什么星座男6月份出生是什么星座男
- a3是a4的两倍吗
- 什么是圈地 什么是圈地自萌
- 是哪个朝代的韩愈