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1小黄姜有什么好处黄姜粉可能有效预防血癌 。美国芝加哥Loyola University Medical Centre研究员推测，血癌病患率在西方远高于亚洲，可能与亚洲人较常使用黄姜粉有关 。
小黄姜的药用价值和功效与作用小黄姜可破血，行气，通经，止痛 。治心腹痞满胀痛，臂痛，症瘕，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿 。《本草图经》：治气胀及产后败血攻心 。《纲目》：治风痹臂痛 。
杀菌消炎 小黄姜中含有的姜辣素和姜黄烯等物质都是天然药用成分，对人体内的多种病原菌都有明显抑制和消灭作用 。
小黄姜性温，食用可以去除胃部寒凉之气，有健胃暖脾的作用，可以增强消化功能，而姜辣素还会 *** 胃粘膜等，可以促进消化也分泌，有促消化的作用，同时小黄姜中的纤维可以促进肠道蠕动，有帮助消化的作用 。
抗氧化、延缓衰老、抑制肿瘤 生姜的结构中常含有姜黄素和二苯基庚烷类化合物，具有很强的抗氧化和降胆固醇作用；肿瘤抑 *** 用；吃生姜可以延缓衰老，老年人常吃生姜可以去除“老年斑” 。
2云南小黄姜什么时候上市1、每年的7月到10月上市 。这个时候是小黄姜成熟的时期 。所以会有大量的外地商前来进购 。是十分收欢迎的 。并且小黄姜可 *** 胃粘膜和口腔粘膜，促进唾液和胃液以及消化液的分泌，而且可促进肠蠕动，从而增强食欲，促进消化 。
2、小黄姜的生长周期更长，一般最少要一年，而普通姜的生长周期只是7个月左右就可以上市！其次，生长的环境不一样，小黄姜大多数出自山区，都是种植在在山地里面，而且是坡地小黄姜可破血，行气，通经，止痛 。
3、云南罗平，地处北纬27度，滇东高原东南部，珠江水系上游，地形结构复杂，海拔差异大，具有高原立体气候和高原季风气候的共性特征，气候温润，雨量充沛，土壤沙质，非常适宜种植小黄姜 。年平均气温15 。
4、小黄姜其生长周期因地域等有所差异，一般以5-11月为一个生长周期，时间大概是210天左右 。具体分为萌芽期、幼苗期、茎叶和根状茎生长期、休眠期 。发芽期：从种姜上幼芽萌发至之一片姜叶展开为发芽期 。
5、分 。云南小黄姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老姜之分 。生姜有小种姜、大种姜、山姜(野姜)等品种，药用以小种为好，习惯把小种生姜叫“小黄姜”，小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细 。
3云南小黄姜和山东老姜有啥区别属科不同 小黄姜是姜科、姜属的 。而黄姜是薯蓣科薯蓣属多年生容草本植物，是世界上薯蓣皂苷元含量更高的种 。
小黄姜和山东大姜有分别：大黄姜是个头又粗壮盘在一起和小红薯一般大，味轻浅黄色 。小黄姜是个头小圆，但很饱满盘在一起，称黄色，姜味重比大姜好吃 。
云南小黄姜要比山东生姜的口感要更加的好一些，从价格当面讲也比山东生姜会贵一些，云南生姜是比较适合来炖鱼或者炖汤来喝的 。山东的生姜是普通的姜，而云南的小黄姜与湖南的小黄姜是小黄姜，两个品种 。
4云南小黄姜的缺点1、属性不同 小黄姜味辛、性热；归脾；胃经 。内具有温胃散寒，消食止痛的功效 。姜黄性辛、苦，温 。归脾、肝经 。具有破血行气，痛经止痛 。属科不同 小黄姜是姜科、姜属的 。
2、这种姜本身就带有苦味啊！小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细 。小黄种生姜则切面色灰黄带铁色，纤维较粗，辛辣与香味皆不如小种生姜，药效也差，适用于炒菜的食材 。
3、食用口感，小黄姜的口感比普通姜更加的脆嫩，姜味没有普通姜那么浓 。
4、食用口感不同：小黄姜的食用口感要比普通生姜更加脆嫩，肉质紧实饱满、味浓辛辣，非常适合去腥提味，姜味也比普通生姜浓郁 。用途不同：小黄姜可当蔬菜食用，也可药用 。
5、具体来说： 品种：云南小黄姜属于个小、产量较低的品种，具有浓郁的香气和辛辣味，含有更多的天然酵素和激素成分，而山东老姜则是个头较大、产量较高的品种，味道相对比小黄姜柔和 。
6、云南小黄姜主要含有姜醇、姜油萜、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳香油等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维及少量的矿物质 。
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