2、做法：取丝瓜绿色果肉部分，切成长4公分，宽5公分的薄片后，置于冰块中冰镇30分钟 。蕃茄切片摆盘备用 。将调味料调匀成为五味酱，食用时再用丝瓜酌量沾取即可 。
3、丝瓜的十种更佳吃法包括金银蒜蒸丝瓜、剁椒丝瓜、虾干白玉菇烩丝瓜、老油条炒丝瓜、酿丝瓜、丝瓜油面筋、丝瓜炒毛豆、丝瓜炒鸡蛋、香菇烧丝瓜、丝瓜炒木耳 。
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