5、在我们云南还有一种香菜，叫大香菜：也叫(大芫荽、缅芫荽)这种香菜在我们云南的傣味菜，以及东南亚菜品中必不可少 。大香菜和普通香菜区别在于外形不同，大香菜味道没有普通香菜浓 。但都属于伞形科，只是品种不同 。
6香菜很多人喜欢,哪些食物放香菜后味道更好了呢?、半发面包子，它不需要长时间的饧面和长时间的发面，非常的节约时间，皮薄馅多，底部焦香，咬一口，鲜香味美(主要是那香菜的味道清新，特别适口），太好吃了，女儿自己一口气就吃了6个呢 。
酸辣汤：酸辣汤是一种传统的中国菜肴，其独特的酸辣口感搭配上新鲜的香菜，能够增加汤的清爽度和美味度 。蘑菇鸡肉汤：蘑菇鸡肉汤是一道营养丰富的汤品，加入适量的香菜可以为汤增添一份清新的味道 。
香菜炒牛肉 。牛肉丝搭配上香菜后味道也是非常可口的，取牛精瘦肉切成细丝，提前用盐、料酒、姜丝、白糖腌制半小时以上备用，香菜切成段 。锅烧热后倒入大量油，把牛肉丝在油锅里面快速过一遍，捞出沥油 。
第四种，香菜饼，为喜欢吃面食的你多一种选择 。将香菜放在搅拌机打成香菜汁，再将香菜汁、鸡蛋和面粉搅拌均成糊状，放在热好的平底锅里就可以 *** 出好吃的煎饼了 。其实香菜的吃法还有很多种，这里就不一一给大家举例 。
红烧鱼等美食的时候，出锅时都会选择在上面放一些香菜 。这样香菜可以压住鱼的腥味，让这道美食的味道更好一些 。在中医当中其实也是很推荐吃香菜的，香菜也是一种很好的配菜，它能够促进人的肠胃蠕动 。
之一：先把香菜清洗干净了，因为香菜上面有很多泥土，洗不干净的话，会影响口感的，再把香菜下锅焯一下，这样口感会更好 。第二：花生米得下油锅炒熟，这样吃起来满口的香味 。
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