文章插图
1、用料：猪腿肉5斤、食盐60-75克、白糖60-75克、白酒50克、十三香15-20克
2、肠衣在清水中漂洗干净（在肠衣中灌水，将内部洗净也可检查是否有破洞） 。
3、腿肉切成拇指指甲大小的丁 ， 肉丁内加入盐 ， 加入糖，加入白酒，加入十三香（或五香粉）拌匀（腌制也可，直接灌制也可） 。
【制作香肠方法视频 制作香肠方法】4、肠衣套在灌制香肠的机器口上，留出一点，打结 。
5、将肉灌入即可，灌好的香肠，每隔一段用棉线扎紧 ， 用针扎一些孔 。
6、在阴凉通风处风干（时间不等，需视温度与天气不定），至用手捏有干硬感 。
推荐阅读
- gta5掉帧解决方法
- 自动挡车换挡正确方法 自动挡汽车如何正确换挡
- 空气炸锅烤红薯使用方法视频 烤红薯之空气炸锅版
- 海虹炒菠菜最好吃的方法 海虹拌菠菜图片
- 紫苏怎么种植 时间和方法很重要
- 石斛浇水的正确方法 石斛怎么浇水
- 15款福睿斯保养灯归零方法
- 养殖方法，紫苏应该怎么养
- 时间-序列分析一般包括四种分析方法 时间列序分析方法一般属于
- 盆栽紫苏怎么种植 有哪些方法