新鲜生鹿肉的市场价格一般在50-80元一斤 ， 冻鹿肉价格基本在30元到40元一斤 ， 预包装品牌熟鹿肉价格基本在百元左右 ， 所以梅花鹿肉的价格是50块左右一斤 。
影响鹿肉价格高低的核心因素是鹿肉本身的品质 ， 南方地区的鹿由于基本为百分百纯人工养殖 ， 喂饲料 ， 所以鹿肉出产率较高 ， 价格略低 。东北的鹿 ， 尤其是吉林产的梅花鹿肉是以半野生式放牧养殖 ， 人工干预较少 ， 而且吉林自古便是梅花鹿的源产地 ， 像吉林著名的鹿肉名牌天鹿天食 ， 其梅花鹿完全采用野生式放养 ， 鹿生长在长白山脚下 ， 饮长白山之泉水 ， 食原生态草料 ， 这样的鹿肉品质和营养价值自然很高 ， 价格也略高于南方的鹿肉 。
【人工饲养的鹿肉多少钱一斤？】鹿肉属于高级野味 ， 价格自然要高于我们日常食用的猪牛羊肉 ， 但鹿肉的价格也并非离谱 ， 随着经济的高速发展 ， 人们收入和消费水平的提高 ， 普通大众基本都具备消费鹿肉的能力 ， 所以说鹿肉的价格并不高 。
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