文章插图
1、材料：杏鲍菇200g、猪肚丝100g、油20ml、盐10g、大蒜20g、生姜5g、花椒5g、料酒5ml、生抽5ml、白糖10g 。
2、杏鲍菇洗净切细条 。肚丝切丝 。调汁：1勺料酒1勺红酸汤3勺生抽糖适量 。
【杏鲍菇大蒜炒肚丝怎么做好吃 杏鲍菇大蒜炒肚丝怎么做】3、锅内倒油 ， 放生姜，大蒜炒香 。之后加入杏鲍菇翻炒几分钟 。加入肚丝翻炒 。再放调好的汁 ， 翻炒1分钟勾芡出锅 。
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