小时候我肠胃不好，每当绿梅花开时，我的外婆就会去摘一些绿梅回来煮粥给我吃 。
有一次，邻居家的一位大哥哥突然患病，吃了很多西药都没好 。他总是打嗝，一打起来必有十几个才会停止，然后总是说肚子胀胀的不愿吃饭，经常出现食欲不振、头晕、胃脘疼痛等，外婆看着他很难受，总是嘴里念念地说：要给他搞点绿梅多吃几次，让孩子的病早点好掉 。
后来我总是看见外婆到集市上去买花，就买别人卖的散装绿梅花回来，教会邻居家大哥哥的妈妈，隔天煮一次绿梅粥、又隔天蒸一次绿梅蛋给大哥哥吃，外婆又用茯苓煮水＋绿梅＋佛手花＋蜂蜜等，给大哥哥做了一罐头瓶子的绿梅茶，让大哥哥代茶饮 。
后来没多久，我就发现邻居家的大哥哥好了，不打嗝了 。我很好奇，为什么外婆就是把绿梅花介绍给他们家，就能治好大哥哥的病了？
外婆告诉我说：绿梅花，就是绿萼梅，也叫干枝梅、酸梅、乌梅，绿萼梅是可以治胃病的，它可以舒肝、和胃、化痰，可以治肝胃气痛、食欲不振等 。
我这才明白，原来绿萼梅也是有药用的 。
绿萼梅食用方法有绿萼梅蒸鸡蛋、绿萼梅蜂蜜茶、绿萼梅粳米粥 。
下面是几种绿萼梅食疗的做法，提供给大家，在这绿梅盛开之季，备点常用，是很不错的 。
1、绿萼梅蒸鸡蛋 ：
材料：鸡蛋1个、绿萼梅7朵
做法：鸡蛋1个，一端开孔，放入绿萼梅7朵，封口，饭上蒸熟，去梅花食蛋 。
2、 绿萼梅蜂蜜茶 ：
材料：绿萼梅3--6g，蜂蜜适量 。
做法：用沸水浸泡，代茶饮 。
3、 绿萼梅粳米粥 的做法：
材料：粳米30--60g、绿萼梅3g
做法：粳米30--60g，煮成稀粥，加绿萼梅3g，再煮至花刚熟即成 。一次服用 。
现在正是绿梅花开的季节，你若喜欢，也可以制作一点绿梅茶备用喔！
（部分图片源于网络）
【绿梅「绿梅的诗句」】
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