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1、材料:紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐 , 白醋,香油 。
2、紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝 。
【紫甘蓝怎么做才好吃 紫甘蓝怎么做才好吃四川做法】3、黄瓜去刺洗净,刨丝 。
4、甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁 。
5、把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆 , 加香油,白醋拌匀即可装盘了 。
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