【每天鸡蛋摄入量是多少】每天鸡蛋摄入量1个即可 ， 一个鸡蛋里面 ， 含有大约7克左右的蛋白质 ， 鸡蛋含有人体所需的全部八种必须氨基酸 ， 对于人类而言 ， 鸡蛋的蛋白质类型和氨基酸构成都非常完美 ， 仅次于母乳 。
另外 ， 蛋黄含有丰富的卵磷脂 ， 这是神经系统中非常重要的营养元素 。再考虑价格的因素 ， 鸡蛋简直是这个星球上最物美价廉的食物了 。鸡蛋里面的胆固醇固然非常高 ， 一个蛋黄中中含有相当于半斤瘦肉中所含的胆固醇 。
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