文章插图
1、白不老豆角煮15-20分钟能煮熟 。
2、白不老，也叫老来少，它一种颜色青白的豆角，而且白不老不易熟 ， 在炒制白不老的时候受热不均匀，生食有中毒的风险，所以白不老豆角需要煮15-20分钟才可以食用 。
【白不老豆角要焯水吗 白不老豆角煮多久能熟】3、豆角一定要煮熟煮透才能食用 。当豆角处于煮沸5分钟的状态下，皂素产生达到最高点 ， 而后逐渐减弱 。在煮沸状态下烹饪20分钟，豆角的毒素就会完全消失 。
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