5乌鸡汤的做法与功效1、乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸 ， 有相当高的滋补药用价值 ， 特别是富含极高滋补药用价值的黑色素 ， 有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用 。能调节人体免疫功能和抗衰老 。自老享有“药鸡”之称 。
2、经常饮用乌鸡汤 ， 还能增强人体的免疫功能 ， 对抗衰老也有较好的效果 。乌鸡汤适合产后亏虚、乳汁分泌不足的女性饮用 ， 而且对于气血亏虚所导致的月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱等都有很好的改善作用 。
3、黄芪银杏乌鸡汤 功效：益气补血、润发养发 原料：黄芪2克 ， 银杏5克 ， 乌鸡180克 调料：盐、葱、姜、料酒适量****** ：将乌鸡斩块后 ， 在沸水中焯一下 ， 将水倒掉 。
4、煲乌鸡汤更好用砂锅 ， 因为用砂锅煮汤不仅可以保持食材原有的营养 ， 而且可以轻松将食材煮透 ， 这样煮出来的乌骨鸡汤味道会更好 。
6乌鸡有什么功效和作用乌鸡具有滋阴补血、增强免疫力、抗衰老、防癌的功效 ， 适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱者食用 。
乌鸡主要补“阴虚” ， 即适宜于身体多内热（火旺）、盗汗、舌红少苔、脾胃不好的人 。乌鸡肉性甘、辛、无毒 ， 对妇科病有一定疗效 ， 对瘦弱或有内热的人群来说 ， 可补虚弱、滋阴壮阳 ， 补肝肾 ， 益气养血 。
食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。1 。防辐射乌鸡黑素能吸收可见光和紫外光 ， 保护体内细胞 ， 发挥抗辐射作用 。2 。
乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用；食用乌鸡 ， 可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。
补气血 。一般女性气血两亏 ， 尤其是生过孩子的女性 ， 很容易出现气血两亏的情况 ， 那么就可以适当吃一些乌鸡 ， 能够达到滋补气血的效果 。滋补身体 。
文章到此结束 ， 希望可以帮助到大家 。
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