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1、做成玉米羹 。或者整个水煮 。整个带须和一层皮的玉米清洗干净，玉米须能利胆、利尿、降血糖，玉米梗芯能止汗，煮过的玉米水还有预防泌尿系统感染的效果 。
【玉米怎么做营养又好吃 玉米怎么做营养又好吃窍门】2、煲汤，加入排骨或者鸡肉 ， 红枣，胡萝卜或者清补凉等一起煲汤喝营养美味 。
不同颜色的玉米，保健功能略有不同，因为他们所含的色素品种不一样 。与白色玉米相比 ， 紫玉米中多了花青素，因而有抗氧化、防衰老的作用 。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对维持视力健康有好处 。
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