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1、做法一 。材料：猪骨500克 、玉米棒150克、胡萝卜100克、生姜10克、红枣10克、盐5克、味精1克、鸡精粉2克、绍酒2克、清汤适量 。做法：猪骨砍成块 ， 玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净；锅内加水，待水开时 ， 投入猪骨，胡萝卜 ， 用火煮透冲净；用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜 ， 玉米，生姜 ， 红枣，注入清汤 ， 绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉 ， 再煲20分钟即可 。
2、做法二 。主料：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根 。辅料：生姜1小块 ， 精盐2小匙，味精1小匙 。做法：胡萝卜削皮 ， 洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松 。排骨洗净后砍成块，用开水氽烫 。砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时 。加精盐、味精即可 。
【排骨玉米汤的做法大全清炖 排骨玉米汤的做法大全】3、做法三 。材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克 ， 生姜、红枣少许 。做法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用 。排骨氽一下去血水 。煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟 。
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