文章插图
1、食材：大闸蟹8只、姜片8片、姜丝5克、花椒3克，食醋、食盐适量 。
2、做法：先将大闸蟹洗净，如果是捆绑好的螃蟹，就不要改开了，很多人改开了，就不知道再如何捆绑了，大家直接将螃蟹泡在清水中半小时，每15分钟换一次水即可 。
3、将每一个螃蟹肚中 ， 放入2.3颗花椒，便于去腥提香 。
4、将蒸笼洗净，先把姜片摆在蒸笼上 ， 接着把螃蟹背部放入蒸锅上，撒上适量盐水即可 。
5、锅底放入冷水，再放入螃蟹，开大火蒸5分钟 ， 等蒸锅完全上汽后，改中小火蒸8分钟即可 。
【蒸螃蟹的具体方法窍门 蒸螃蟹的具体方法】6、将食醋、姜丝混合在一起，就成为大闸蟹的酱汁了，蘸着吃，完全是原滋原味的 。
推荐阅读
- 阴道有褐色的东西流出是怎么回事？
- 烧麦怎样蒸皮才不会硬呢 烧麦怎样蒸皮才不会硬
- 硬的贵妃芒果可以吃吗 硬的贵妃芒能吃吗
- 带壳生蚝蒸多长时间能熟 生蚝蒸多长时间能熟
- 牛年属兔人的2011年运势，2022 年属兔人的全年运势
- 吻冰礼是羽生结弦自创的吗？
- 冰糖蒸梨蒸多长时间能熟 冰糖蒸梨蒸多长时间
- 清炖猪肉的汤怎么做 清炖猪肉的汤怎么做才好吃
- 元宵与汤圆的差别 元宵与汤圆的差别在哪
- 新时期的南瓜粥怎么做 好吃的南瓜粥怎么做