【福建安溪产哪种名茶】福建安溪盛产乌龙茶,乌龙茶属于半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类 。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。
安溪县,隶属于福建省泉州市 。古称清溪,后周显德二年(955),小溪场监詹敦仁向清源军节度使留从效申请建县获准,以境内溪水清澈之意,命名清溪县 。宋宣和三年(1121),改清溪为安溪 。
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