绿茶如何发酵成红茶


绿茶是无法发酵成红茶的,因为绿茶与红茶是两个不同的茶品种,绿茶在制作过程中需要经过杀青、整形、烘干等工艺,而红茶加工时是不能杀青的,所以绿茶无法发酵成红茶 。
【绿茶如何发酵成红茶】绿茶,是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵制成的,色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调 。

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