【莴笋的10种家常做法 莴笋配什么炒好吃】
莴笋：
是一种低热量、高营养价值的蔬菜 ， 且肉质细嫩 ， 生吃热炒都可以 ， 莴笋炒是一道很普通的家常菜 ， 莴笋口感鲜嫩 ， 口感爽脆 。
莴笋炒肉
材料：莴笋200克 ， 猪肉适量 ， 地瓜粉适量 ， 葱适量 ， 酱油适量 ， 食盐适量 。
做法：
1、莴笋与猪肉切片放置 。
2、锅内加入油 ， 烧热后加入瘦肉煸炒 ， 起锅备用 。
3、原锅留油加入莴笋煸炒 。
4、加入瘦肉炒均 ， 加盐调味 ， 焖5分钟即可 。
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