【上海有什么名小吃都在什么位置 上海有什么名小吃】生煎馒头 。现在小杨生煎、丰裕生煎都是很有名的 。
小馄饨,一般是鲜肉的,皮薄如纸 。比较讲究的是三鲜小馄饨 。所谓三鲜就是在汤里放蛋丝、虾皮、紫菜这三种材料,一般当早饭吃,很鲜 。
双档单档 。“双档”是由两个百页包、两个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的,类似于汤的一种食物 。如果是一个百页包、一个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的就叫“单档” 。
排骨年糕,一般是一块大排骨和两条长长的年糕,年糕有的店炸有的不炸 。上面会浇浓稠的深红色酱料,貌似是酱油和糖混合的,带点甜甜的好吃极了 。以前我常在“乔家栅”吃,不过好像是“鲜得来”的比较有名 。没吃过,哈哈~
鸡粥以前也常当早饭吃,挺鲜的 。小绍兴的最有名,去的话还可以吃鸡血汤、鸡汤面和白切鸡等 。
糕团也很有特色,条头糕啊薄荷糕之类的 。最有名的糕团店是沈大成 。
城隍庙是品尝上海小吃的好地方 。来上海的人都要去哪儿尝尝南翔小笼 。那里还有蟹壳黄、汤包、梨糖膏 。老虎脚爪(现在找不太到了,就是做成爪子状的饼)、梅花糕、海棠糕 。
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