文章插图
1、榴莲壳取中间柔软的芯；
2、把芯和壳清水洗净；
【榴莲煲鸭汤怎么做好吃 榴莲煲鸭汤的做法】3、开水煮软榴莲核后，剥皮，取出如栗子的部分；
4、准备好的榴莲芯和榴莲核，如果想汤更甜，可以加一包果肉；
5、家鸭切块备用；
6、锅入冷水，煮开后 ， 放入鸭块、榴莲芯和榴莲核大火炖十分钟转小火炖30分钟；
7、撇油后，捞起榴莲芯和榴莲核，加盐，熄火 。
8、此汤补而不燥，而且性质温和 ， 还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适 。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望 ， 因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来 。
推荐阅读
- 番茄蛋花汤怎么做好吃 紫菜蛋花汤的做法
- 榴莲籽可以煲粥吗 榴莲籽煲汤的做法
- 榴莲壳煲鸡的做法大全窍门心 榴莲壳煲鸡的做法
- 榴莲和香菇可以煲鸡汤吗 榴莲煲鸡可以加香菇吗
- 榴莲籽可以煲汤吗 榴莲籽可以煲粥吗
- 不爱吃榴莲脱粉什么意思
- 咸猪蹄汤怎么做不油腻又好喝 咸猪蹄汤怎么做好吃
- 番禺榴莲煲鸡 广东榴莲炖鸡
- 榴莲煲乌鸡有什么功效与作用 乌鸡煲榴莲有什么营养
- 榴莲长什么上