紫菜蛋花汤的做法
在这个寒冷的冬天 ， 相信大家都是想要喝上一碗热气腾腾的汤 ， 这样的话就会让我们感到暖和活的 ， 说到汤的话 ， 怎么少的了紫菜蛋花汤呢？紫菜的营养非常丰富 ， 含碘量很高 ， 对人身体特别好 。那么小伙伴们知道如何做一道紫菜蛋花汤吗？请看下面的内容吧 ， 希望大家喜欢！
紫菜蛋花汤的做法1
制作时间：10分钟
难易程度：一般
口味：咸鲜
分类：汤
主食材：紫菜20克、鸡蛋2个
辅料：盐半勺、鸡精、葱花、香油
步骤：
1、紫菜洗净滤出备用；
2、鸡蛋磕开；
3、加入半勺盐打散；
4、锅中加入适量水烧开后转小火；
5、倒入蛋液；
6、放入洗好的紫菜；
7、放半勺盐、鸡精；
8、香油；
9、撒上葱花即可出锅 。
紫菜蛋花汤的做法2
菜系及功效：美味粥汤
紫菜虾皮蛋花汤的制作食材：
紫菜10克 ， 虾皮10克 ， 黄瓜30克 ， 鸡蛋1个 。
葱花 ， 盐 ， 味精 ， 香油各少许 。
紫菜虾皮蛋花汤的做法详细步骤
① 紫菜洗净、撕碎与虾皮放入碗中；鸡蛋在碗中打散搅匀 ， 将黄瓜切成片 。
②锅置火上 ， 放油烧热 ， 加入葱花炝香 ， 放适量水烧开 ， 淋入鸡蛋液 。
③待蛋花浮起时 ， 放入黄瓜 ， 加盐、香油、味精 ， 把汤倒入紫菜碗中即可 。
Tips：
①虾皮可用海米代替 ， 海米事先用温水泡发或爆香葱花时用油炸一下 。
②紫菜、虾皮、鸡蛋一般是家里的'常备原料 ， 即便没有黄瓜等蔬菜 ， 也可方便、快捷地煮出美味可口的汤 。
紫菜蛋花汤的做法3
紫菜蛋花汤做法一
1、紫菜洗净用手撕成小片 。
2、鸡蛋搅碎 ， 放入少许盐和味精 。
3、锅烧开水后放入紫菜 。
4、煮沸后 ， 紫菜差不多熟了 ， 把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈 。
5、然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精 ， 淋香油撒葱花出锅即可 。
紫菜蛋花汤做法二
1、准备的材料 。
2、姜片拍碎加入肉末中 ， 再加入少许糖、盐、油腌制肉末 。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜 。
3、锅里下少许油煸炒肉末至变色 。
4、加入适量的水煮开 。
5、水开后下紫菜 。
6、下适量的盐 。
7、最后加入蛋液 ， 边倒边搅拌均匀 。
8、搅拌均匀即可关火 。
9、可撒上一些木鱼花味道更鲜 。
紫菜蛋花汤做法三
1、先把虾皮提前泡洗一下 。
2、准备的用料 。
3、鸡蛋打散 。
4、加点水烧开 ， 改小火再烧五六分钟 。
5、线状慢慢淋到虾皮汤里面 。
6、紫菜剪碎 ， 加到汤里面 ， 加点盐搅拌均匀 。
【番茄蛋花汤怎么做好吃 紫菜蛋花汤的做法】 7、盛出淋点香油就可以 。
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