![空气炸锅食谱做法大全简单 空气炸锅食谱做法大全窍门](http://img.zhejianglong.com/230611/140Q51109-0.jpg)
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1、空气炸锅炸虾
材料:虾500克 。
【空气炸锅食谱做法大全简单 空气炸锅食谱做法大全窍门】做法:虾解冻,去头 , 用厨房纸巾吸去表面水分 , 刷一层薄薄的橄榄油 。空气炸锅200度预热5分钟 。把虾倒进去 , 平铺在炸篮里,200度加热3分钟,翻面,再加热2-3分钟 。拿出来,撒上椒盐 。
2、空气炸锅烤豆腐
主料:北豆腐450克 。浸泡调料:蚝油2大匙 , 生抽1大匙,老抽1/2大匙,白糖1/2小匙,胡椒粉1/3小匙 , 辣椒屑1/2小匙,八角1朵,花椒10粒,烈酒1小匙 。调料:自蘸葱油1大匙 。
做法:豆腐切块 , 放入放形密实盒,盒要够大,不要放太满;将浸泡调料放入一碗,调匀,加清水约1/2碗 , 搅拌;倒入装了豆腐的容器里,水要没过面,放入冰箱1~2天 。烹调豆腐前用水冲一冲;用厨房或布吸干水分;空气锅底喷菜油,排放豆腐块,表面刷一层葱油,设置400°F,烤14分钟;烤至金黄色;翻面刷一层葱油 , 设置400°F,烤14分钟,也烤至金黄色,出锅后直接可以食用,不用加任何汁和调料 。
3、空气炸锅炸五花肉
主料:五花肉400克 。调料:八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1大匙、黑椒粉1/3小匙、红醋1大匙 。
做法:肉切块象麻将大小 , 八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙,用手搓均匀;把肉放在密实盒里入冰箱,隔一夜;用一大碗倒入红醋,浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以 , 再加红糖粉1/2大匙,搅匀,把肉倒入碗里用手翻动均匀;空气炸锅里喷一层菜油;倒入腌过的猪肉,尽量铺平;设置370°F,烤10~12分钟;用铲子把肉翻转面,试肉熟的情况调整时间,设置370°F,时间约5-10分钟,总之是要把肉烤到透了 。
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