粉蒸肉是大火蒸还是小火蒸好 粉蒸肉是大火蒸还是小火蒸


粉蒸肉是大火蒸还是小火蒸好 粉蒸肉是大火蒸还是小火蒸

文章插图
1、粉蒸肉最开始用大火蒸,把锅内的水烧开,这样能够节省时间,然后再开中火蒸15分钟左右,让热力充分的渗入到粉蒸肉中 。
【粉蒸肉是大火蒸还是小火蒸好 粉蒸肉是大火蒸还是小火蒸】2、最后开小火蒸40分钟到1个小时,将五花肉慢慢蒸的酥烂,让表面的米粉也充分吸收五花肉的油脂,蒸出来更加的咸香 。

    推荐阅读