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2021酒店职员工作计划纲要( 三 )

生活百科纲要


第三要变管理型为服务型 。管理员要转变为住宿员工的服务员 。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经验不足，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖 。
四 节能降耗创效益
1. 加强宿舍水、电、气的管理
要加强宣传、教育，将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中，增强员工的节约意识 。同时更要加强这方面的管理 。在水、电及空调的使用方面，我们将根据实际情况开放，并加强督促与检查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生 。
2. 加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目 。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，防止变质受损 。
总之，在新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，在酒店的正确领导下，与各部门紧密配合，团结一心，为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!
2021年酒店职员工作计划纲要4
1、服务质量是酒店品牌的本质特征，树立良好的品牌形象，首要的就是抓员工的素质，员工的服务质量，固部门将成立部门质量小组，由前厅部经理带头，每星期不定期的对前厅部进行卫生质量、服务质量的检查 。
2、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作，营造酒店高氛围，为客人提供更优质的服务 。
3、建立“员工”评定细则，并由部门负责人，由部门所有员工投票，对员工进行奖励 。
4、要贯穿折总“少用人，用好人”的思想观念，做到一人多责，一岗多能 。
5、我宾馆所处的地理位置拥有优越性，同时也存在着制约性，除了不断加强宾馆的知名度，还要为每一位进入宾馆的宾客提供热情详悉的问讯服务，才能大量的吸收更多的散客 。
6、通过对员工服务质量、卫生质量的控制，并及时指正，为酒店争创全市知名度打好扎实的基础 。在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务，力争使每位来过汉博纳的客人都能留下深刻美好的印象 。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应，增加酒店的美誉度 。
7、开展标准化、程序化培训 。对前台员工进行“前台服务用语”、“技巧销售客房”、“问讯服务”、“常见问题处理”和“失误补救技巧”等的专题培训 。
2021年酒店职员工作计划纲要5
一. 目标市场
(1) 各个公司到本地出差的员工;稳定性高，不具有太强的季节性 。是非常有潜力的客户类型 。
(2) 各个旅行社的旅游团队;稳定性低且具有明显的季节性，聚集在一个时期 。
(3) 零散客户;零散客户时刻都有，所以抓紧零散客户很重要，可以给公司在淡季创收 。
二. 目标市场产品定位
宾馆行业受季节等各个因素影响，例如旅游旺季，销售量大，
三. 产品营销渠道
(1) 网络发布信息，网上销售 。
(2) 与各大旅行社，旅游团队合作 。
(3) 与各大公司，政府机关建立业务往来等 。
四. 产品定价
(1) 淡旺季采取适当决策，适当提高或降低价格 。
(2) 适当提高价格，并多打一些折扣 。
具体实施方案
1.实行销售优惠政策
可以与各个酒店，旅行社合作，相互推荐客户 。共同发展 。并对各大公司，政府机关，各事业单位及老客户实行优惠政策，建立业务关系 。并建立完善的档案管理系统，为客户建档，对客户实行分层管理，对重点客户，一般客户，和有潜力的客户进行分类建档 。详细记录客户所在单位，客户姓名，地址，全年消费金额以及给该单位的折扣等等 。积极听取客户建议，完善反馈机制，及时修改销售决策 。
2. 建立灵活的激励营销机制 。来争取客源
销售部应配合宾馆整体的营销体制，制订完善市场营销计划及业绩考核实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性 。每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表 。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给总经理 。

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