食材
雪梨1个 ， 枸杞少许 ， 冰糖适量
做法
1、雪梨一个 ， 洗净 ， 切去顶部当做盖子 ， 再借助小刀和勺子挖除中间的核 。
2、把冰糖和洗净的枸杞放入中间 ， 盖上盖子 ， 把处理好的雪梨放入深盘或深碗 ， 蒸好的梨会流出很多甜汤 ， 最好选深一点的容器来蒸 。
3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时 ， 让梨完全软化就可以了 。
【咽喉肿痛冰糖炖雪梨】
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