材料:白萝卜500克 , 羊肉250克 , 枸杞10克 , 食盐少许 。
做法:将羊肉去筋膜 , 切块 , 放入沸水中烫去血水 , 白萝卜去皮 , 洗净切块 , 将羊肉放入砂锅中加水烧沸 , 改文火煮30分钟 , 再放入萝卜 , 枸杞和羊肉同煮至肉熟烂 , 加食盐调味即可 。
功效:文卫散寒 , 补虚益气 。羊肉能促进消化酶的分泌 , 保护未必 , 修复胃黏膜 , 帮助脾胃消化 , 适宜于体虚胃寒 , 寒邪客胃型的急性胃炎患者食用 。
【羊肉和白萝卜炖汤温胃散寒】
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