很多朋友对于芥菜疙瘩和苤蓝的区别和芥蓝疙瘩菜怎么炒好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1芥菜疙瘩和苤蓝是一种菜吗1、科目分类不同 苤蓝 苤蓝，又称球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙瘩等 。属白花菜目、十字花科、芸薹属、甘蓝种 。芥菜 芥菜，又名盖菜、芥、挂菜等 。属罂粟目、十字花科、芸薹属、芥菜种 。
2、芥菜疙瘩大概高60-150厘米，整个植株无毛，稍微有层粉霜，块根为圆锥形，直径约7-10厘米，外皮颜色为白色，根为肉质，黄色或者白色，闻起来会有辣味 。
3、种类不同芥菜疙瘩 很多人不知道芥菜疙瘩和苤蓝有哪些不同，所属植物种类的区别是芥菜疙瘩和苤蓝的区别之一 。芥菜疙瘩是一年生十字花科芸苔属芥菜种植物，苤蓝是两年生十字花科芸苔属甘蓝种植物 。
2苤蓝和芥菜疙瘩的区别是什么?口感不同芥菜疙瘩和苤蓝的不同还表现在食用口感方面，芥菜疙瘩微苦，有很浓烈的辣味，肉质紧致肥厚，水分较少；而苤蓝的口感整体偏甜，肉质比较鲜嫩脆薄，水分较多，更容易咀嚼 。
芥菜疙瘩大概高60-150厘米，整个植株无毛，稍微有层粉霜，块根为圆锥形，直径约7-10厘米，外皮颜色为白色，根为肉质，黄色或者白色，闻起来会有辣味 。
【芥蓝疙瘩菜怎么炒好吃芥菜疙瘩和苤蓝的区别】芥菜疙瘩和苤蓝是同种菜吗芥菜疙瘩和苤蓝并不是同一种菜，两者的主要区别如下：种类不同：芥菜疙瘩是十字花科芸苔属芥菜种植物，苤蓝是十字花科芸苔属甘蓝种植物 。
苤蓝和芥菜疙瘩的区别是：种类不同 。芥菜疙瘩是一年生十字花科芸苔属芥菜种植物，苤蓝是两年生十字花科芸苔属甘蓝种植物 。外形不同 。
3苤蓝和芥蓝有什么区别主要区别有，科目分类不同、生长环境不同、食用价值不同，具体如下：科目分类不同 苤蓝 苤蓝，又称球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙瘩等 。属白花菜目、十字花科、芸薹属、甘蓝种 。
芥菜和苤蓝是同种菜吗芥菜和苤蓝不是同一种菜，它们在很多方面都有差别，它们的主要区别是：科属不同：芥菜属于十字花科、芸苔属植物，是一年生草本植物，苤蓝又称土苤，属于十字花科植物，是二年生草本植物 。
芥菜是十字花科芸薹属 一年生草本植物根用芥菜的根，是中国较为著名的蔬菜 。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，表皮通常为翠绿色，也有黄绿色或绿色 。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种 。
4芜菁苤蓝芥菜疙瘩区别,到底是怎么回事?生长环境不一样 芜菁性喜冷凉，不耐暑热，生育适温15～22度 。苤蓝喜温和气候，但也能抗严霜和高温，结球期适温为15~20℃，能适应的温度范围为7~25℃ 。
科目分类不同 苤蓝 苤蓝，又称球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙瘩等 。属白花菜目、十字花科、芸薹属、甘蓝种 。芥菜 芥菜，又名盖菜、芥、挂菜等 。属罂粟目、十字花科、芸薹属、芥菜种 。
种类不同 。芥菜疙瘩是一年生十字花科芸苔属芥菜种植物，苤蓝是两年生十字花科芸苔属甘蓝种植物 。外形不同 。
种类不同 芥菜疙瘩 很多人不知道芥菜疙瘩和苤蓝有哪些不同，所属植物种类的区别是芥菜疙瘩和苤蓝的区别之一 。芥菜疙瘩是一年生十字花科芸苔属芥菜种植物，苤蓝是两年生十字花科芸苔属甘蓝种植物 。
芥菜疙瘩有少数的基生叶，长约10-20厘米，幼是有少数的刺毛，顶裂片为宽卵形，顶端为圆钝，边缘会有锯齿，茎生叶片类似于基生，上部的为长圆披针，全缘，无柄 。
5谁知道苤蓝和芥菜的区别1、芥菜和苤蓝是同种菜吗芥菜和苤蓝不是同一种菜，它们在很多方面都有差别，它们的主要区别是：科属不同：芥菜属于十字花科、芸苔属植物，是一年生草本植物，苤蓝又称土苤，属于十字花科植物，是二年生草本植物 。
2、种类不同 。苤蓝和芥蓝它们之一个区别就是在于它们的植物种类，虽然说它们都是十字花科植物，但却并不是统一个种类 。芥蓝是十字花科一年生芸薹属芥菜的根部，而苤蓝则是十字花科两年生芸薹属甘蓝的茎部 。
3、芥菜是十字花科芸薹属 一年生草本植物根用芥菜的根，是中国较为著名的蔬菜 。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，表皮通常为翠绿色，也有黄绿色或绿色 。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种 。
4、回答芥菜和苤蓝不是一种菜 。芥菜：是十字花科、芸苔属一年生草本植物，幼茎及叶具刺毛，有辣味，一般叶片用盐腌供食用，种子及全草供药用 。
推荐阅读
- 花菜能凉拌吗 花菜能凉拌吗?
- 芥菜一定要用开水焯过才能吃吗 芥菜腌制多长时间可食用
- 龙牙白菜是什么菜 龙牙白菜学名叫什么
- 烫火锅必备的菜图片 烫火锅必备的菜
- 如何取消自动关机
- 韩国大白菜飙涨至62元一颗，堪比韩牛！韩国人还吃得起自己腌的泡菜吗？
- 紫番薯该怎么食用，可以做什么菜？
- 菜市场做什么生意最火爆 菜市场卖什么最畅销
- 三月三吃什么野菜
- 正宗炸酱面八大菜码 正宗炸酱面八大菜码图片