文章插图
1、黑鱼能做鱼丸 。把黑鱼整理好后,用抹布擦干鱼体上的黏液,这样奏刀时鱼便于控制,不然鱼容易滑动,无法下刀 。将多次漂洗的鱼肉改刀,把一个蛋清(视鱼肉多少放蛋清)放入搅拌机里 , 把鱼肉打成鱼茸 。烧一锅水,在水要沸未沸时,左手沾水,挤鱼丸,右手用调羹将鱼丸刮下,放入水中,依次将鱼丸做完 。鱼丸漂起来就熟了 。
【黑鱼能做鱼丸吗 黑鱼能做鱼丸吗怎么做】2、黑鱼中含有丰富的蛋白质 , 脂肪,氨基酸,无机盐,维生素以及钙 , 磷,铁,锌,硒,镁,钾,钠,铁等多种矿物质,营养价值非常高 。
推荐阅读
- 射鱼如何克服水中折射
- 蚕旁边的小黑点是什么
- 蚕身体两侧的小黑点是什么
- 清蒸黄花鱼怎样做好吃 黄花鱼怎样做好吃
- 空气炸锅做烤鱼 空气炸锅做烤鱼用什么鱼
- 葱鱼汤怎么做 葱花鱼汤
- 三星手机的黑名单怎么取消黑名单 三星s5黑名单怎么取消
- 飞机上的黑匣子是什么颜色? 飞机上的黑匣子是什么
- 草莓晶为什么越戴越黑
- 草莓上一粒粒是什么