新铁锅怎么开锅不生锈不粘锅 铸铁锅怎么开锅不生锈不粘锅


1、第一次使用锅一定要先把锅清洗干净,锅中倒些清水,往水里加洗洁精,用钢丝球刷洗,洗干净后多冲洗两遍 。
2、把锅放火上把里面的水分烘干,锅烘干后转小火,往锅里倒油,用吸油纸蘸着油在锅里不停地擦,让锅里每个地方都要均匀地擦上油,让锅把这个油慢慢吸收掉 。
3、锅里的油吸收完以后,继续倒油,继续不停地擦 。
4、让锅凉一下,用清水把锅再次清洗干净,用小火把锅烘干,在锅里均匀地涂抹一层食用油关火,第一次开锅即可完成,以后每次用完锅把锅洗干净烘干涂一层油,持续养锅几个月就会变成永久不粘锅 。


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