文章插图
1、食材：地瓜适量、白糖适量、糯米粉适量 。
2、先把地瓜蒸熟 。
3、去皮，加入适量白糖，趁热把地瓜捣成泥 。
4、然后加入糯米粉搅拌 。
5、用手将其揉成面团状，太干的话可以加水，一点一点加，不能太多 。
6、将面团揉成一个个球 。
7、放入油锅中炸一下，开着大火的时候入锅 ， 然后关小火 ， 呈金黄色的时候开大火，逼出地瓜球的油 。
【地瓜球的做法 地瓜球的做法视频】8、好了就可以出锅了 。
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