木瓜炖生鱼:
材料:生鱼1条、木瓜一小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片 。
1、备料酒1大匙、盐1茶匙、开水1000毫升 。
2、生鱼洗净,切两段,每段再横切相连之小段,放入开水中快速氽烫过捞出 。
【蔬菜木瓜怎么吃最好菜谱 蔬菜木瓜怎么吃】3、将生鱼、杏仁、红枣、姜片及1料放入炖盅内,以电锅或蒸笼先蒸半小时 。
4、木瓜去皮,去籽后切块,放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用 。
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