天麻可以炖猪脑吃 。
主料：猪脑1个、天麻20克 。
辅料：枸杞20粒、盐1克、胡椒粉0.5克、姜10克 。
天麻炖猪脑的做法
1、首先新鲜的猪脑放入一个碗中 。如图：
2、倒入清水 。
3、用手轻柔的挑起红色筋膜 。
4、扯住红色筋膜往上撕 ， 就可以非常轻松地将红色筋膜分离开来 。
5、褶绉中的红色筋膜也要全部弄干净 ， 再用小水流冲洗干净猪脑即可 。
【天麻怎么吃? 天麻怎么吃？】
6、将洗干净的猪脑放入炖盅的内胆里 。
7、天麻、姜分别清洗干净切片 。
8、内胆里加入清水 ， 将天麻、姜放入 。
9、炖盅内放入适量清水 。
10、将内胆放入炖盅内 ， 盖上盖子 ， 选择炖汤功能 。
11、最后剩15分钟时加入枸杞 。
12、炖好的猪脑加入胡椒粉 。
13、加入盐 。
14、健脑提神的猪脑炖好了 。
15、成品 。
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