【红烧螃蟹怎么烧法 红烧螃蟹的家常做法怎么烧】
文章插图
1、材料：螃蟹4个，盐、糖、油、葱、姜、香菜、切面各少许 。
2、把螃蟹腹部的脐盖打开 ， 把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，用刀一开为二 。切面朝上放在小盆里备用 。
3、锅里倒点油 ， 烧热后把姜片爆香，然后加进4碗水，放盐和一点点糖 ， 大火烧开后 ， 逐块放进切好的蟹块 ， 要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里（这样可以保留多点蟹汁） ， 加洋葱，然后合上盖煮15分钟左右 。起锅前加入葱花和香菜末就可出锅了 。
推荐阅读
- 煮莲螺怎么做 煮莲螺怎么做才好吃
- 正宗南方粉蒸肉的酱料怎么做 南方粉蒸肉的做法
- 怎么做老面馒头又软又好吃 怎么做老面馒头好吃又松软
- 碱水面做炒面要煮到哪种程度 碱水面炒面怎么做不粘
- 烤兔子腿怎么做 烤兔子腿方法和配方
- 葡萄酒怎么做好吃好喝 葡萄酒怎么做好吃
- 冷冻三文鱼块怎么生吃
- 纸包装盒上的胶怎么去
- 杯子盖的杂质怎么清洗
- 床单陈旧血渍怎么去除