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1、可以，但是一般建议放油 。
【电饭煲蛋糕材料里不放油可以吗 电饭煲蛋糕不放油行不行】2、做电饭煲蛋糕时，不放油也是可以的，并不会有很大影响，而放油主要是为了让蛋糕在模具中不沾染，保持蛋糕的完整度，还有一方面是为了预防蛋糕底部出现糊底的情况，所以一般建议电饭煲蛋糕在底部刷一层油会比较好，另外，注意刷油不宜过量 ， 以免对蛋糕的完整度有所破坏 。
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