【怎么巧取杏核中的杏仁】首先找一个足够大的平底锅 ， 加适量水 ， 加热到沸腾 。然后把杏核放入锅里煮30秒后用冷水冲洗杏核 。最后把杏核捞出来放在干毛巾上 。当杏仁的温度降到可以用手拿的时候 ， 用拇指和食指轻轻一捏就能取出杏仁了 。将剥好的杏仁放到小碗里 ， 如果不是马上食用 ， 可以将它们放在可以密封的保鲜袋中 ， 然后冷冻保存 。
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